大阪 福島区 スペイン料理 エルアルマからのお知らせ

pollo al ajillo

鶏のソテー、シェリー酒風味

アヒージョとついておりますが、一般的なアヒージョとは違い、
ソテーした鶏とイモ、ニンニク、鷹の爪が入っておりシェリー酒風味のソースがかかった料理です。

久しぶりにまかないで作りましたが、ご要望があれば、お作りします!!

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